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サーモンの和風パスタ

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市販の鮭のフレークを使った、お手軽レシピ。愛じそとごまの香りで、あっさりおいしい和風です。

材料（4人分）

作り方

スパゲティ　400g
鮭のフレーク（市販品）　大さじ8
青じその葉　20枚
白すりごま　少々
塩
バター

青じそは縦半分に切って細切りにする。ボールなどに入れた水にさっとくぐらせ、水けをきる。

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ1を加え、スパゲティを袋の表示どおりにゆでる。ゆで汁を1/3カップ残してざるに上げて水けをきる。フライパンにバター大さじ4と残しておいたゆで汁を入れて中火で熱し、ゆでたてのスパゲティを加えてさっと混ぜて火を止める。鮭フレーク、青じそを加えて混ぜ、器に盛り、すりごまをふる。

熱量（1人分）525kcal、塩分1.8g

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