「わかめのみそドレッシングサラダ」- オレンジページnet レシピ

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わかめのみそドレッシングサラダ

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さっぱりとしたわかめとレタスに、こくのあるみそドレッシングがよく合います。

材料（4人分）

作り方

わかめ（塩蔵）　80g
レタス　120g
貝割れ菜　1パック
みそドレッシング
　みそ　大さじ1
　酢　大さじ2
　サラダ油　大さじ1と1/2

1	わかめは水洗いし、熱湯にくぐらせてすぐに水にとり、幅3cmに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらす。貝割れ菜は根元を切る。
2	ボールにみそ大さじ1と酢大さじ2を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。サラダ油大さじ1と1/2を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3	レタスはざるに上げて、水けをきる。ドレッシングの入ったボールに水けをきったわかめとレタス、貝割れ菜を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。（1人分60kcal、塩分0.9g）

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