「白菜とトマトのホットドレッシングサラダ」- オレンジページnet レシピ

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白菜とトマトのホットドレッシングサラダ

★フライパンで作る根菜メニュー

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シャキシャキの白菜に、あつあつのドレッシングをジャっとかけて。ザーサイでうまみと塩気をプラス。

材料（2人分）

作り方

白菜の内側の葉　6枚
ザーサイ　30g
トマト　1/4個
ねぎのみじん切り　大さじ3
しょうがのみじん切り　小さじ2
酢
しょうゆ
砂糖
ごま油

1	白菜はせん切りにする。ザーサイは10分ほど水にさらして塩けを抜き、みじん切りにする。トマトはへたを取って1cm角に切る。
2	ボールに酢、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ、1.を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
3	フライパンにねぎ、しょうがのみじん切りと、ごま油大さじ3を入れて強火にかけ、煙が立つくらいになったら、2.に回しかける。（1人分242kcal）

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