「コンビーフご飯」- オレンジページnet レシピ

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コンビーフご飯

★フライパンで作る根菜メニュー

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コンビーフのこくがご飯にしっかりしみ込んで美味。しょうがとねぎで風味をプラス。

材料（4人分）

作り方

米　3合（540cc）
コンビーフ（缶詰・150～200g入り）　1缶
しょうが　2かけ
万能ねぎ　2本
酒
みりん
しょうゆ
塩

1	米はといでざるに上げ、30分おく。コンビーフは大まかにほぐす。しょうがは1かけ分だけ皮をむき、せん切りにする。
2	炊飯器の内がまに米を入れ、3合の目盛りのところまで水を注ぐ。酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3で調味し、コンビーフとしょうがのせん切りを加えて全体を混ぜ、スイッチを入れる。
3	残りのしょうがの皮をむき、せん切りにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。万能ねぎは長さ4cmに切り、縦に細切りにする。ご飯が炊き上がったら上下に大きく混ぜ返して器に盛り、しょうがと万能ねぎをのせる。（1人分525kcal）

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