「じゃことたくあんの混ぜご飯」- オレンジページnet レシピ

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じゃことたくあんの混ぜご飯

★フライパンで作る根菜メニュー

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じゃこと焼きのりの風味がたっぷりの混ぜご飯。刻んだたくあんで塩気と歯ごたえをプラス。

材料（4人分）

作り方

米　3合
ちりめんじゃこ　50g
たくあん　80g
焼きのり　3枚

1	米はとぎ、ざるに上げて約30分おき、炊飯器の内がまに入れる。目盛りまで水を注ぎ、普通に炊く。たくあんは粗みじんに切って、2～3分水にさらし、水けを拭き取る。焼きのりはビニール袋に入れて手でもみ、細かくする。
2	ご飯が炊き上がったら、ちりめんじゃこをのせ、ふたをして10分ほど蒸らす。ご飯にたくあんと焼きのりを少しずつ加えながら、さっくりと混ぜ、器に盛る。（1人分415kcal、塩分2.7g）

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