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フレッシュトマトのスパゲティ

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

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オリーブオイルをソース代わりにした、簡単スパゲティ。ハーブの香りとにんにくの風味がアクセント。

材料（2人分）

作り方

完熟トマト　2個
スパゲティ　200g
にんにく　1/2かけ
青じその葉　5枚
バジル（乾燥）　小さじ1/2
オレガノ（乾燥）　少々
エキストラバージンオリーブ油　大さじ4
塩
こしょう

1	トマトはへたを取って一口大に切る。にんにくは縦に薄切りにする。ボールにトマト、にんにく、バジル、オレガノ、オリーブ油と、塩、こしょう各少々を入れ、全体を混ぜる。青じその葉は粗みじんに切る。
2	鍋に湯を沸かしてスパゲティを入れ、ゆで上がる3分前に湯を半分捨て、塩少々を加えて（海水程度の濃度が目安）ゆで上げる。水けをきり、青じそとともにボールに加え、全体を混ぜる。（1人分645kcal）


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