「トマトと豆腐の中国風サラダ」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・トマトと豆腐の中国風サラダ

トマトと豆腐の中国風サラダ

★たれで簡単！豚肉のおかず

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

さっぱりとしたトマトに、こくのあるアボガドと豆腐をプラス。ねぎとごま油の風味がきいたドレッシングで。

材料（4人分）

作り方

トマト（大）　2個
木綿豆腐　1/2丁
アボカド　1個
レモンの絞り汁　小1
ドレッシング
　塩　小さじ1/4
　こしょう　少々
　酢　大さじ1と1/2
　しょうゆ　大さじ1
　サラダ油　大さじ1
　ごま油　小さじ1
　ねぎのみじん切り　大さじ1と1/2

1	トマトはへたをくりぬき、10等分のくし形切りにする。豆腐は1cm角に切る。アボカドは縦半分に切り目を入れてねじり、半分に割る。種は包丁の角で剌して取り出し、皮をむいて身を1cm角に切り、レモン汁をふりかける。ドレッシングの材料を順に混ぜ合わせる。
2	皿にトマトを並べ、豆腐とアボカドをのせる。ドレッシングをかけ、全体を混ぜ合わせながらいただく。（1人分126kcal、塩分1.1g）

秋に旬を迎えるじゃがいも、きのこ、にんじん、さつまいも。根菜は「安くてボリュームのあるおかず」に、きのこは「サラダ」や「ご飯」に大活躍！お得でおいしいメニューが満載です。


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。