「ベーコンと青じそのスパゲティ」- オレンジページnet レシピ

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ベーコンと青じそのスパゲティ

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ベーコンのうまみと、青じその香りがきいた和風スパゲティ。ごま油の風味もアクセント。

材料（4人分）

作り方

ベーコンの薄切り　12枚
青じその葉のせん切り　15枚分
スパゲティ　200g
塩
こしょう
しょうゆ
ごま油

ベーコンは細切りにする。スパゲティは塩少々を加えた熱湯で少し堅めにゆで、ざるに上げる。

フライパンを中火で熱してベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。脂を大さじ1くらい残して拭き取り、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2/3を加える。ゆでたてのスパゲティを入れ、強火で味をからめながら混ぜる。青じそを混ぜ込み、しょうゆ少々で味をととのえる。
（1人分450kcal、塩分2.4g）

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