「梅干し＋切り昆布の焼きおにぎり」- オレンジページnet レシピ

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梅干し＋切り昆布の焼きおにぎり

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梅干しと昆布の定番コンビに、唐辛子の辛みとごま油の風味をプラス。香ばしさ抜群の焼きおにぎりに。

材料（8個分）

作り方

温かいご飯　茶碗5杯分（約600g）
梅干し　2～3個
切り昆布　適宜
ごま油
一味唐辛子
塩

梅干しは種を取り除き、大まかにちぎる。ボールにごま油大さじ1を入れ、一味唐辛子少々を加えて混ぜる。

ボールにご飯を入れ、梅干し、切り昆布を加えて混ぜ、8等分する。手に水、塩各少々をつけ、それぞれ三角形ににぎる。グリルにおにぎりを入れ、中火で両面に薄く焼き色がつくまで焼く。仕上げに刷毛でごま油を表面に薄く塗り、火を少し弱めて、さらに色づくまで焼く。裏面も同様に焼く。
（1個分127kcal）

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