「トマトとツナのひんやりスパゲティ」- オレンジページnet レシピ

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トマトとツナのひんやりスパゲティ

★フライパンで作る根菜メニュー

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トマトのほどよい酸味と、青じその香りが食欲をそそります。ツナのうまみが味のアクセントに。

材料（4人分）

作り方

スパゲティ　300g
青じその葉　10枚
ツナ缶（小）　1缶
トマトソース
　トマト〈完熟のもの・大〉　3個
　オリーブ油〈なければサラダ油〉　大さじ3
　レモンの絞り汁　大さじ1
　塩　小さじ1
　こしょう　少々
塩

1	トマトはへたを取って、熱湯にくぐらせ、冷水にとって皮をむく。横半分に切り、種を取り除いて1cm角に切る。青じその葉は縦半分に切ってせん切りにする。器に、トマトソースの材料と青じそを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。ツナは缶汁をきってほぐす。
2	塩小さじ2を入れたたっぷりの熱湯（約3リットル）でスパゲティを表示どおりにゆで、冷水で冷やして、水けをきる。器にスパゲティを盛り、ソースをかけて、ツナをのせる。（1人分476kcal、塩分2.4g）

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