「ブロッコリーとコーンのサラダ」- オレンジページnet レシピ

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ブロッコリーとコーンのサラダ

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

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牛乳でのばしたマヨネーズソースがポイント。さっぱり味のサラダに仕上がります。

材料（4人分）

作り方

ブロッコリー（小）　1株
ホールコーン（缶詰・小）　1缶
牛乳　大さじ4
マヨネーズ　大さじ2
塩　適宜
こしょう　少々

1	ブロッコリーは茎を切り落として小房に分ける。塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとってさまし、ざるに上げて水けをきる。コーンはざるにあけ、汁けをきっておく。
2	ボールにマヨネーズを入れて塩少々とこしょうをふり、牛乳を少しずつ加えてのばす。器にブロッコリーとコーンを盛り、マヨネーズソースをかける。（1人分161kcal）


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