じゃがいも（メイクイーン） 3〜4個
玉ねぎ 1個
ベーコンの薄切り 5枚
生クリーム 1カップ
タイム（乾燥） 小さじ1
バター 適宜
パルメザンチーズ 適宜
塩 適宜
こしょう 適宜
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じゃがいもは皮をむき、厚さ4〜5mmの輪切りにし、塩ひとつまみを入れた熱湯で2分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。
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| 2 |
玉ねぎは皮をむき、縦半分にして薄切りにし、ベーコンは幅1cmに切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎとベーコンを炒め、かるく塩、こしょうをふる。
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| 3 |
オーブンは250℃に温めておく。耐熱皿の内側にバターを薄く塗り、じゃがいもを1/2量並べて、塩、こしょう各少々、タイム小さじ1/2をふり、玉ねぎとベーコンをのせ、残りのじゃがいもを並べて、再び、塩、こしょう各少々、タイム小さじ1/2をふる。生クリームを回しかけて、パルメザンチーズをふり、オーブンに入れて約30分焼く。
（1人分444kcal）
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