「じゃがいもと桜えびの炒めもの」- オレンジページnet レシピ

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じゃがいもと桜えびの炒めもの

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桜えびの香ばしい風味を生かした、あっさり味の炒めもの。

材料（4人分）

作り方

じゃがいも（メイクイーン）　1個（約200g）
ピーマン　2個
桜えび　5g
サラダ油　大さじ1
酒　大さじ1
塩　小さじ1/2

1	じゃがいもは皮をむき、ピーマンはへたと種を取って、それぞれ幅1cmの細切りにする。
2	フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを炒める。油が回ったら、ピーマン、桜えびを加えて炒め、酒、塩をふって味をととのえる。（1人分75kcal）

秋に旬を迎えるじゃがいも、きのこ、にんじん、さつまいも。根菜は「安くてボリュームのあるおかず」に、きのこは「サラダ」や「ご飯」に大活躍！お得でおいしいメニューが満載です。


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