「キャベツとベーコンのカレースープ」- オレンジページnet レシピ

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キャベツとベーコンのカレースープ

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炒めてこくを出した具に、水とスープの素を加えたらでき上がり。

材料（4人分）

作り方

キャベツの葉　2枚
ベーコンの薄切り　3枚
サラダ油　大さじ1/2
カレー粉　大さじ1
固形スープの素　1個
塩　小さじ1

1	キャベツは3cm四方に切る。ベーコンは幅1cmに切る。鍋を中火で熱して油を加え、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったらキャベツを炒め合わせ、しんなりとしたらカレー粉を加えてさっと炒め、水4カップを加えて強火にする。
2	煮立ってきたらスープの素をほぐし入れ、火を弱めて5～6分煮、塩を加える。（1人分87kcal）

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