「トマトとじゃことしそ入りサラダ」- オレンジページnet レシピ

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トマトとじゃことしそ入りサラダ

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ごま油の香りでおいしさアップ。じゃこと青じそがトマトの酸味によく合う、和風の味わいのサラダです。

材料（1人分）

作り方

トマト（中）　1個
ちりめんじゃこ　大さじ1
青じその葉　4～5枚
ごま油　大さじ1/2
しょうゆ　大さじ1/2

1	トマトは厚さ7～8mmの輪切りにする。大きい場合はさらに半分に切る。青じそは縦半分に切り、巻いてせん切りにし、水にさらして絞っておく。ごま油としょうゆを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
2	器にトマト、ちりめんじゃこ、青じそを重ねて盛りつけ、ドレッシングをかけていただく。（1人分99kcal）

秋に旬を迎えるじゃがいも、きのこ、にんじん、さつまいも。根菜は「安くてボリュームのあるおかず」に、きのこは「サラダ」や「ご飯」に大活躍！お得でおいしいメニューが満載です。


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