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コウケンテツの"僕流"家ごはん
価格：￥ 800（税込）
新品/ユーズド価格 : ￥ 419より（2008年07月25日05時更新）
お買い上げ1,500円以上は国内配送料無料！
代金引換もご利用できます。（マーケットプレイスの商品は除く）
発送可能時期：通常24時間以内に発送 |
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| amazon.co.jpのカートに直接入れられます |
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【Part1】日々のごはん献立
肉の献立／魚介の献立／「定番メニュー」アレンジ
【Part2】ケンテツ流・おもてなしごはん
・仲間をよんで。たまにはじっくり時間をかけておもてなし
・急な来客にもあわてない！ ありものでチャチャッとおつまみ
・大切な人を招いて二人で食べる、おもてなしごはん
【Part3】1人分の、ひと皿レシピ
和風オムライス／ガーリックとんテキ丼／和風ジャージャー麺 ほか
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和食とアジア料理の融合、といった感じ, 2007-10-30 |
韓流の波がついにレシピ本まできたか!？ と思ったらそういうワケではないようです。
大阪出身の彼。お母さんが韓国生まれの料理研究家で、お姉さんがフードコーディネーターの料理一家だそう。
ガツンとした和食か、和食をベースにスパイスとしてアジアンテイストをきかせている料理が中心。例えば醤油、お砂糖、みりんをベースにオイスターソースやナンプラーや唐辛子やごま油などを入れるといった感じ。お家にある調味料でできる。男の人が好きそうな濃い味の料理が多い感じがする。
まだあまり作っていないけど、たまたま材料があったので作った和風マッシュ里芋、野菜のお焼き、大根炊き込みご飯は美味しかったです。
語り口が関西弁でときおり入り和み系。料理をとても愛している姿も好感がもてるし、何よりやる気が出る! これは私の中では重要なポイント。面倒臭くなりがちな日々の料理、このようなレシピ本を買うのは、作り方ももちろんだが、やる気ももらいたい。
オマケにこの方、めちゃイケメンです! レシピ本を見ていてついつい惚れ惚れしちゃいます。
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配送料は、お買い上げ合計金額
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コウケンテツさんのコメント公開中
コウケンテツさんの最新刊の見どころをご紹介。本人によるコメントムービーも公開しています。
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