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ビーンズレシピ2 豆のスイーツ＆パン
価格：￥ 840（税込）
新品/ユーズド価格 : ￥ 394より（2008年05月16日16時更新）
お買い上げ1,500円以上は国内配送料無料！
代金引換もご利用できます。（マーケットプレイスの商品は除く）
発送可能時期：通常24時間以内に発送 |
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大好評の「ビーンズレシピ」第２弾は、スイーツ＆パンです。「お菓子作りはもちろん、パン作りなんてとても……」という方でも大丈夫。驚くほどの簡単さで、あっという間にでき上がるものばかり！
その秘密は、甘煮や水煮の豆を使うことと、家庭向けのシンプルなレシピにあります。ご紹介したスイーツのほとんどは、粉や卵、砂糖といったごく身近な材料でＯＫ。プロセス写真も多いので、初めての方でも失敗なく作れますよ。
豆は何といっても、ミネラル豊富なヘルシー食材。特に食物繊維が多いので、体全体や肌を、内側からきれいにしてくれます。さらに、カラフルで形が愛らしいのも豆の魅力。でき上がりの感動もひとしおです。カフェでも人気の豆のスイーツ＆パン、ぜひ作りたてを楽しんでください。
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○ビーンズファイル
「豆は、スイーツの可能性を広げてくれます」
モンサンクレールの辻口博啓さん
【ナチュラル風味が魅力の焼き菓子】
・金時豆の抹茶パウンドケーキ
・白花豆のロールケーキ
・いり黒豆のクッキー
ほか
【ひんやりおいしい、冷たいスイーツ】
・うずら豆のキャラメルプリン
・小豆の和風ティラミス
・緑豆のチェー
ほか
○豆のパワーできれいになる！
【思い立ったらすぐできる、豆の簡単おやつ】
・とら豆のひと口ドーナツ
・小豆のパンケーキ
・紫花豆のスティック春巻き
ほか
○豆のディップで作るスイーツ
【和カフェで人気の和風スイーツ】
・真っ黒くず餅
・うぐいす豆の大福
・豆寒天
ほか
○豆で作るドリンク
【毎日食べたくなる、シンプルな豆パン】
・基本のパン生地(一次発酵まで)
・うぐいす豆とチーズのパン
・金時豆パン
ほか
○スイーツ＆パン作りの基本
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レパートリーが増えました！, 2006-09-16 |
なるほど煮豆はこうやってスイーツに応用できるんだ！等々、
この本を手にしたときは新しい発見をしたような気分でした。
いろいろな豆を使うので見た目もけっこうかわいいですし、
レシピもたくさん載っているのでこれからも楽しみながら挑戦してみたいと思います♪
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マメマメ！, 2006-07-11 |
豆好きの私には本を見ているだけでもワクワクでした。
煮豆って洋菓子に入れてもおいしそうだし、和菓子は手軽にできそうな感じ。
ブラウニー、友達に大好評でした。
その他もいろいろと作ってみたいものが沢山ありました。
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豆の力, 2006-07-03 |
豆は体にいい『健康“食品”』という認識が強く、あまりデザート（スイーツ）には結びつきませんでした。しかし豆はバリエーション豊かにスイーツを演出できる万能食材だということに気づかされました。心と体に優しい豆のスイーツ。中でもおすすめは大豆とコーンのマヨネーズパンです。
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配送料は、お買い上げ合計金額
（￥1,500［税別］以上）のご注文は、国内配送であれば無料です。
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豆いっぱいレシピ「豆入りヨーグルト蒸しパン」
おいしさとヘルシーさがぎゅっと詰まった「お豆のお菓子＆パン」を作ってみませんか。市販の水煮や甘煮を使えば、とっても簡単。ホットケーキミックスで作る、豆入りヨーグルト蒸しパンのレシピを公開中。
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