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免疫力を上げる「食」の本

価格:¥ 840(税込)
新品/ユーズド価格 : ¥ 490より(2008年11月21日06時更新)
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編集部からのコメント

最近あちこちで耳にする「アンチエイジング」。何となく最新美容術の話みたいで、「関係なさそう」と思っている人も多いのでは? でも、「疲れやすくなった」「風邪が長引く」「おなかに脂肪がついてきた」……など、体の変化で年齢を意識することなら誰にでもあるはず。

そんなエイジング(加齢)による変化を「食」からサポートする新シリーズが、この「アンチエイジングの食事術」です。第一弾は、昨今話題沸騰の『免疫力』。簡単でおいしい料理レシピから、料理が得意でない人にもすぐ実践できるバナナ、ヨーグルト、納豆などの上手な取り入れ方も紹介。身近なようでわかりにくかった「免疫力」を、やさしい言葉でわかりやすく解説した基礎知識のページも充実です。

黄色いバックにバナナがドーン、の元気な表紙が目印! (編集長/安立真由美)
目次
免疫力は私たちの「元気」を支えています

免疫力を上げる食事
4つのポイント

免疫力アップ「そのままアイテム」10
ヨーグルト/みかん/バナナ/にんじんジュース/緑茶/干し柿/キムチ/納豆/キウィ/アーモンド

免疫力の基本を支える
メインのおかず

免疫システムの重要ポイント
腸を元気にする食事

バリア機能を高めて免疫力アップ
粘膜を強くする食事

免疫細胞を元気にする「ファイトケミカル」たっぷり!
パワフル野菜スープ

ティーバッグやサプリメントで手軽に
ハーブパワーで免疫ケア

免疫力の基礎知識

サプリメントで免疫サポート

免疫力がダウンしたときの
症状別食の知恵

かめばかむほど
唾液パワーで免疫力アップ

栄養成分アカデミー
免疫力強化に大活躍
ビタミンC

おやつに朝食に、さわやかな口当たり
ビタミンCたっぷりドリンク
カスタマーレビュー
免疫力って大切ですね!, 2006-02-05
個人的な事情ですが、この頃体調が優れず、元気のない日が多くなってきました。病院へ行っても、「痛み止め」「ビタミン」などのその場限りの処置はしてもらえますが、根本的な解決にならず、体の中から元気になりたいと思い、同じシリーズの「血液力」に続き、この本も購入しました。一言「免疫力って大切」。人は自分の力で元気になれる!そう思える本でしたね。レシピも豊富。家で作れそうな物が殆どです。ただ、贅沢を言うなら、季節感が少し足りない。今は、年中いろんな食材が手に入りますが、旬の物が一番美味しいし、栄養価も豊富ですよね。
雑菌から自分を守るのではなく、免疫力を付けて戦う!こちらの方が効果的だと、気づかされる一冊です。
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